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VARIETAL: Moscatel Rosado 100%
VIÑEDOS: 10 ha de espalderos y parral de una antigüedad mayor a los 30 años ubicados en el distrito Philips a 3 Km de la bodega. Regados con agua provenientes de glaciares de la Cordillera de los Andes a través el Rio Tunuyán. Suelo franco arenoso de buen drenaje.
COSECHA: Manual, en las primeras horas de la mañana para llevar la uva con la temperatura de la fresca noche. Los racimos son seleccionados ya en el viñedo. El momento oportuno de cosecha es determinado realizando degustación de bayas conjuntamente con la medición de azucares y acidez en laboratorio.
VINIFICACIÓN: Tecnología de última generación que permite seguir un protocolo especial de elaboración con el objetivo de lograr una óptima extracción de terpenos que identifican a esta variedad.
ALCOHOL: 11,3% v/v
ACIDEZ: 7 g/l
AZÚCAR: 3,92%
NOTAS DE CATA: vino caracterizado por el inconfundible aroma y sabor de la uva Moscatel. De buena estructura, adecuada acidez y suave azúcar lo hacen adecuado para servirlo en cualquier momento y ocasión.
