$10.000,00
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  • VARIEDAD: Malbec 100%
  • VIÑEDOS: Espalderos alto ubicado en un terruño francoarenoso, regado solamente con agua proveniente de la Cordillera de Los Andes, controlado para una producción no mayor a 15 tn/ha.
  • COSECHA: Manual, en el momento oportuno de cosecha que nuestros técnicos determinan en cada Añada.
  • VINIFICACIÓN: Selección de racimos, separación de granos,adecuación de la temperatura en enfriador de vendimia, criomaceración, fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, control de temperatura próxima a los 26°C.
  • CRIANZA: 6 meses en tanque y 6 meses en botella.
  • ALCOHOL: 14,2% v/v
  • ACIDEZ: 6 g/l
  • NOTAS DE CATA: Vino de óptima estructura y armonía, agradable en nariz y boca por su predominante sabor frutado, suaves taninos dulces, fácil de beber.
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 °C
  • TIPS DEL VARIETAL: Se recomienda su aireación previa en botella destapada o en decanter. También unos minutos en copa permitirán una mejor expresión de sus características.